Gazonline's Blog


Petits « nids » à la confiture
août 5, 2009, 8:23
Filed under: cuisine

La recette vient de chez la belle, une fois de plus. Et on l’adore. Surtout les petites mains qui aident en cuisine et s’empressent de lécher leurs doigts plein de confiture. Miam!100_1876

La recette (j’ai rajouté un tout petit peu de sucre par rapport à la recette initiale de la belle au blé dormant):

100 gr d’amandes réduites en poudre

100 gr de farine de riz

1 pincée de sel

1 cuillère à café de poudre à lever

1 cuillère à café de sucre rapadura

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Un peu d’eau

Mélanger les ingrédients secs, ajouter l’huile d’olive, puis l’eau pour former une boule de pâte.

Former (ou laisser faire les petites mains) les petits nids pour y loger la confiture [ on a testé aussi la chocolinette et c’est carrément bon].

Mettre au four prélablement préchauffé à 200-210, pendant 15 à 20 minutes.

Très très bon, simple à réaliser et idéal avec un thé.

Mais mais mais ce blog serait-il en train de se transformer en blog de cuisine, mais que fait la couturière (rienplein d’autres choses, quelle question! et puis faut bien nourrir les petites bouches en vacances!)

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