Gazonline's Blog


To be free (ou de l’utilité d’un parc)
juin 20, 2009, 9:32
Filed under: Uncategorized

Depuis hier, de façon très officielle, je peux maintenant dire que le plus petit rampe. Façon commando. Très efficace.

Et il a le don de se mettre en cage tout seul (sous la table basse, sous le lit…:)

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Ce qui nous fait dire que le joli parc en bois qui attend d’être retapé dans le garage va y rester longtemps encore…

Enfin… jusqu’aux prochaines prouesses acrobatiques!

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Les baguettes
juin 19, 2009, 1:25
Filed under: cuisine

Des fois, on fait du pain, parce que, quand même, un bon pâté appelle le pain!

Des fois c’est des baguettes, mais bon c’est la même recette:

500 gr de farine de petit épeautre

350 gr d’eau à 40 degrés

5 à 6 càc de levain de sarrasin

1càs d’huile d’olive (facultatif)

1càc de sucre

2càc de sel

Dans un saladier mélanger la farine, le sel, le sucre, le levain. Ajouter l’eau à 40° (la température est importante pour que le levain fasse son taf)

Faire un puits. Ajouter l’huile d’olive, puis l’eau. Mélanger. Couvrir avec un linge propre. Laisser poser 1 heure.  Façonner les baguettes si vous faites des baguettes (sinon placer dans un plat à cake par exemple). Couvrir. Laisser poser 3 heures. La pâte doit bien lever. Enfourner à four très chaud.

Et valà:

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Et moi alors ?
juin 18, 2009, 8:16
Filed under: Ecoblabla

Il est quand même temps que je me manifeste sur cet espace partagé avec le reste ofzeworld. Je  suis l’ homme (le plus vieux en tout cas) de la maison.

Digne héritier d’une lignée de mâles dominants, je ne me lave que le dimanche et encore quand y’a pas match, je rote je me gratte je reste au lit jusqu’à midi alors que toute la maison résonne comme une caserne de pompiers.

En fait je n’aime pas le foot, je me lève relativement tôt sans trop de problèmes et je ne considère pas la douche comme une purification obligatoire quotidienne mais plutôt comme un moyen pratique de tout laver d’une traite dans un espace restreint.

Ce qui me pousse à envisager ici quelques billets sur les comportements dits « écologiques » qui relèvent à mon avis plus simplement du bon sens paysan d’autrefois et du souhait d’une vie simplifiée que d’une révolution verte post-moderne. Et merde je m’emballe. Bon à bientôt.Vive le nucléaire



Sarouels
juin 18, 2009, 12:32
Filed under: Couture

Des sarouels pour les garçons:

100_1756 Patron tiré des Intemporels pour bébé, réalisé en 12 mois. Modifications: j’ai resserré au niveau des chevilles avec un élastique. Tissu de chez Superbuzzy.

100_1874Patron tiré des Intemporels pour enfants, réalisé en taille 4 ans. Pas de modif au patron. Batik de chez WoWo. [la photo n’est pas top, mais le petit modèle ne se laisse pas prendre facilement en photo!].

J’aime bien ces sarouels hyper simples à réaliser. Porté c’est très mignon (et pratique sur les petites fesses en couches lavables), ça fait un petit effet « j’ai fait dans ma culotte » mais au moins les loulous sont à l’aise.

Bonus: les bavettes toujours selon les Intemporels):

PA030007Tissus de chez Superbuzzy, Innamorata, bouillon de couture, self tissu.

Toutes ces petites coutures, c’est des choses faites déjà depuis un moment, promis la prochaine fois ce sera du récent![encore faut-il que l’appareil photo fonctionne à nouveau!]



Comment recycler du bulgomme?
juin 17, 2009, 1:25
Filed under: Couture

En trousse selon le modèle et tuto trouvé là:

http://innamorata.canalblog.com/archives/2007/10/03/6419932.html

P8160015Et une trousse pour trois francs  six sous: une chute de bulgomme, une fermeture éclair trouvée sur un  vide grenier, un peu de fil, un morceau de feutrine pour cacher la fermeture mal cousue.

Bonus [faut bien que je remplisse ce blog!]

P9190001Une petite robe-tablier, selon le modèle des Intemporels pour bébé, en 12 mois.



cuisine alternative
juin 16, 2009, 11:24
Filed under: cuisine

Chez nous, suite à bien des embûches (j’en parlerai une autre fois), nous suivons un régime sans lait et nous évitons au maximum le blé (par contre on utilise quand même du petit épeautre,  plus digeste).

Pour des raisons d’ allergie alimentaire du grand garçon, nous proscrivons aussi les oeufs.

On cuisine donc principalement avec (liste non exhaustive!) :

  • du lait de soja, de riz, d’amandes, d’avoine, de millet,…
  • des crèmes de soja, de riz ou d’avoine,…
  • de la purée d’amandes ( en remplacement du beurre),
  • de la farine de riz, de petit épeautre, de châtaignes, de pois chiche, de lentilles vertes, de maïs
  • on mange énormément de légumes et de fruits bio de saison (et on essaye de privilégier le local, ce qui n’est pas facile facile)
  • on mange de la viande, du poisson et du tofu

Au début, nous avons beaucoup tâtonné et pas mal galéré. Surtout que nous étions de GROS mangeurs de pain, de fromages, de crème fraîche, de beurre et tutti quanti. On s’est dit que c’était impossible, qu’on ne pourrait jamais changer…

Grâce au oueb et à la blogosphère j’ai beaucoup appris et je me suis rendu compte que nous n’étions pas seuls.

Petit à petit mon carnet de recette s’étoffe.  Et finalement on se fait vraiment plaisir et on se régale (même si parfois les invités trouvent que « ça colle aux dents » ;-D)

Voici la recette de la pâte à tarte que je préfère (inspirée par Valérie CUPILLARD):

200 gr de farine de petit épeautre

1 càc de sel

2càc de sucre rapadura

1 grosse càs de purée d’amandes + 1 grosse càs d’huile d’olive

du lait de riz ( ou de soja)

Mélanger les ingrédients secs faire un puits, ajouter le mélange purée d’amandes+ huile d’olive, et enfin ajouter le lait jusqu’à ce que la pâte devienne facilement étalable.

Des blogs que je visite souvent et dans lesquels je puise:

http://blogbio.canalblog.com/

http://www.cleacuisine.fr/

http://bledormant.canalblog.com/

http://biogourmand.free.fr/



Baptême
juin 15, 2009, 8:02
Filed under: Uncategorized
  • Pourquoi un blog?

…et pourquoi pas hein?

Bon ben avec ça on est bien avancé…

  • Pourquoi gazonline?

…parce qu’on a eu beaucoup d’autres idées débiles (dont quand même je tiens à le signaler:  « je ne sais pas nablog », « jobijoba », « golb », « beegees et casquettes », allez comprendre…) et que finalement gazonline c’était cute et bref, voilà quoi, fallait choisir un nom parce que sans ça on peut pas blogger. Faire un choix comme chez l’artdeschoix (et là hoplà je me familiarise avec les rétroliens)

  • C’est qui qu’écrit?

…des fois ce sera moi (la Fille) des fois ce sera lui (l’Homme), des fois ce sera les deux (  là je ne réponds plus de rien)

  • Pourquoi wordpress?

Parce que c’est gratuit et libre, et pas de pub surtout

Bref , le moment est solennel [depuis le temps que j’en rêvais,  c’est comme un troisième accouchement]

Je déclare ce blog ouvert (ou rouge comme vous voulez, on est libre mince à la fin!)